Tras tres meses de capacitación en cursos de la Alcaldía de El Alto y Save the Children, casi una centena de jóvenes participaron en la tercera Feria de Gastronomía y Atención al Cliente «Renueva tus Oportunidades», donde exhibieron sus habilidades culinarias. Ahora, están listos para ingresar al mercado laboral e innovar en el sector.
“Estamos agradecidos con Save the Children porque ellos nos están ayudando en la formación de estos jóvenes que hoy están mostrando sus habilidades gastronómicas. Ellos están siendo insertados a diferentes instituciones para poder trabajar (…). Es importante, para poder fortalecer las habilidades de los jóvenes y señoritas”, expresó la alcaldesa de El Alto, Eva Copa.
La actividad fue parte del programa ‘Adolescentes Protagonistas del Desarrollo’, el cual brinda oportunidades de apoyo a jóvenes de entre 14 y 16 años en situaciones de vulnerabilidad. En este programa, se les proporcionan las herramientas necesarias para facilitar su inserción laboral.
Por su lado, la representante de Save the Children, Genny Quelca, dijo que los jóvenes chef fueron preparados en habilidades blandas para mejorar sus oportunidades laborales “»En las empresas lo que piden y demandan es que quieran adolescentes que sean comprometidos con las empresas, sean puntuales, honestos y responsables», mencionó la entrevistada.
Agregó que este tipo de iniciativas también contribuye a resolver diversas problemáticas que afectan a los jóvenes, como el embarazo adolescente y la violencia, enfocándose en empoderarse económicamente para su propio sustento.
