El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Remmy Gonzales, advirtió que la estatal Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) comercializará carne de res a peso y precio justo, si intermediarios mantienen la intensión de subir el precio de este producto.
“No queremos pelearnos con nadie (…) pero si siguen en esa posición de querer especular y que estén subiendo dos pesos, tres pesos entonces nos vamos a animar a que Emapa venda (…) No queremos llegar a eso”, dijo.
Explicó que no existen motivos para incrementar el precio de la carne, teniendo en cuenta que incluso se tiene un excedente de más de 25.000 toneladas para la exportación.
Según datos del Ministerio de Desarrollo Productivo, anualmente Bolivia produce 292.210 toneladas (t) de carne de res, de esta cantidad, a la demanda interna se va 268.696 t, por lo que existe un excedente de alrededor de 23.514 t, de las cuales el Estado autorizó exportar 16.000 t; es decir, el 5,4 % del total de la producción.
