Funcionarios del Viceministerio de Defensa del Consumidor, el Instituto Boliviano de Metrología (Ibmetro) y el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) de manera coordinada realizan operativos de control a la “Feria Permanente del Pescado” de la ciudad de La Paz.
“Estamos en un operativo conjunto con personal de Senasag y personal de Ibmetro garantizando el tema de calidad e inocuidad en la venta de productos marinos (pescados)”, informó Henry Uscamayta, jefe de políticas y normas del Viceministerio de Defensa del Consumidor.
Explicó que tras el recorrido realizado, se verificó que los productos que se ofertan son frescos, tanto de la producción nacional como los de importación.
Asimismo, recomendó a las personas que compran este producto a verificar si estos tienen un brillo natural y, en el área de la branquia, la cabeza debe tener un color rojizo y los ojos no deben estar hundidos.
Uscamayta indicó que además se realiza un control de las balanzas y las romanas para garantizar el peso justo además del precio de los productos.
Precisó que la línea 800100202 se encuentra habilitado para recibir cualquier tipo de denuncias sobre la comercialización de pescado.
