Al menos 16 estudiantes de la promoción 2021 de la unidad educativa ‘Bahía Cohana’ del municipio de Pucarani de la provincia Los Andes del departamento de La Paz, presentaron diversas Iniciativas de Emprendimientos Gastronómicos en la modalidad de Bachiller Técnico Humanístico, de acuerdo con las potencialidades y vocaciones productivas de esa comunidad, además de promover el mejoramiento de hábitos alimenticios.
El director de la Unidad Educativa ‘Bahía Cohana’, Tomas Calle, agradeció el apoyo de la Iniciativa LarzArte de SOLIDAR SUIZA, por promover espacios de diálogo, además de otorgar productos de bioseguridad para que estos estudiantes presenten estos proyectos.
Precisó que es la primera vez que los bachilleres de la unidad educativa ‘Bahía Cohana’ recibirán títulos de Bachiller Técnico Humanístico en Emprendimientos Productivos como es la Gastronomía, la que consideran una posibilidad de empleo juvenil.
De la presentación de estos proyectos participaron los directores de niveles de primaria y de secundaria, maestros asesores, el Consejo Educativo, representantes del proyecto LanzArte Pucarani, Red Tawantinsuyo, el historiador, Isaac Callisaya y padres de familia de la Promoción 2021.
Asimismo, LanzArte anunció que la última semana de noviembre se realizará el ‘Festival de Poesía y Canto’, dedicado a la relevancia cultural, ambiental, turística y productiva del Lago menor del Titicaca, en el marco de la protección y recuperación de saberes ancestrales del ‘QUTA JAQI’ (habitad del hombre del lago).
En la gestión 2019 un grupo de estudiantes, el Consejo Educativo, Mujeres Bartolina Sisa y maestros iniciaron Talleres de Capacitación Artístico y Gastronómico con el Apoyo de la Iniciativa LanzArte de SOLIDAR SUIZA, además del Centro de Educación Alternativa de Radio San Gabriel y la carrera de Turismo del Instituto Tecnológico Superior ‘WiñayMarka’ de Huatajata, actividad que progresivamente creció y se convirtió en una propuesta del Bachillerato Técnico Humanístico.
Posteriormente fue autorizado por el Ministerio de Educación en el marco del Modelo Educativo Sociocomunitario Productivo de acuerdo a la Resolución Ministerial 818/2014 de 20 de octubre de 2014.
Por AM/ASyS
