El Concejo Municipal de Cochabamba aprobó este martes la Ley Municipal del “Día de la Chicha y el Chicharrón”, una bebida y comida a las que declaró como Patrimonio Cultural Gastronómico Intangible del Municipio.
Esa normativa promoverá «políticas públicas de preservación, revalorización, promoción, conservación y protección del patrimonio declarado» en los espacios públicos, ferias, festivales y otro tipo de eventos, según reportó el diario Opinión.
Una de las actividades importantes a realizarse será una feria el segundo domingo de septiembre de cada año.
